По Вашему описанию, на выходе сигнализации, к которому подключен жёлтый/голубой провод "Охрана -" модуля МАКС-2, при выключении зажигания появляется импульс, на который реагирует МАКС-2.
Провод "Охрана -" или "Охрана +" надо подключать к такому выходу сигнализации, на котором появляется импульс при постановке на охрану. Для этого в некоторых сигнализациях предусмотрено программирование выходов под определённые функции.